Des feuilletés au chorizo pour le dîner...

Je vous propose une recette rapide, facile et délicieuse pour les soirs de semaine. Carton assuré ici

Feuilletés au chorizo

(sur la photo, je les avais fait sans œufs, mais la plupart du temps je casse un œuf dessus en fin de cuisson)

- Préchauffer le four 180°c

- Couper une pate feuilletée (ou faite maison) en 4 quatre carrés et foncer un moule à muffins

- Mélanger 50g de fromage de montagne râpé dans un bol, avec 50g de crème liquide, ajouter 100g de fromage frais aux herbes

- Couper 60g de chorizo en petits morceaux et l'ajouter à la préparation

- Assaisonner avec du sel, poivre

- Ajouter un œuf entier et mélanger

- Garnir les moules à muffins avec la préparation

- Enfourner pour 10 minutes

- Casser ensuite un oeuf dans chaque moule et poursuivre la cuisson au four 20 minutes

- A la fin de la cuisson, ciseler de la ciboulette sur les feuilletés

Bon appétit!